En İyi Tava Granit mi Döküm mü? Edebiyatın Mutfağında Bir Düşünce Denemesi Bir edebiyatçı için her nesne, kendi diline sahip bir metindir. Kelime nasıl anlamın taşıyıcısıysa, tava da ısının hikâyesini taşır. Yazının gücüyle mutfağın tınısı birleştiğinde, granit ile döküm arasındaki fark yalnızca malzeme farkı değil, bir anlatı biçimi farkına dönüşür. Edebiyat, hep dönüşümün sanatı olmuştur. Demir, kelimeyle anlam kazanır; taş, satır aralarında yumuşar. Tıpkı yazarın kaleminde karakterlerin pişip olgunlaşması gibi, mutfakta da tava içindeki malzeme, ısıyla ve zamanla hikâyesini bulur. Bu yüzden “En iyi tava granit mi döküm mü?” sorusu, yalnızca mutfağın değil, yazının da sorusudur: Hangi yüzeyde, hangi kelimede…
10 Yorum